Etude phytochimique et toxicologique de trois plantes a hétérosides toxiques

Abstract

Objectifs - Détermination des teneurs en amygdaline et en cyanure dans l’amande amère ; des teneurs en atractyloside dans le rhizome de chardon à glu et des teneurs en oléandrine dans les feuilles de laurier rose, récoltés dans cinq wilayas de l’Est Algérien (Constantine, Guelma, Mila, Oum El Bouaghi et Skikda). - Evaluation de la toxicité des extraits hydroalcooliques de Nerium oleander et d’Atractylis gummifera ainsi que de l’amygdaline, administrés, par voie orale, chez la souris. - Etude toxico-cinétique de l’amygdaline, du cyanure, de l’atractyloside et d’un extrait hydroalcoolique de feuilles de laurier rose, après administrations orale et intraveineuse, chez la souris.

Méthodes Méthodes chromatographiques : HPLC-UV (amygdaline), HS-CPG-FID et LC-SM/SM (cyanure), UPLC-MS-QTOF et UHPLC-HRMS/MS (atractyloside), UPLC-UV-DAD et UHPLC-HRMS/MS (oléandrine). Spectrophotométrie : thiocyanate. Résultats - Teneur moyenne d’amygdaline de la région (wilaya de Constantine et les 4 wilayas limitrophes) : 22,40 ± 30,41 mg/g ; cyanure : 1,88 ± 0,78 mg/g d’amande amère. - Teneur moyenne d’atractyloside : 3,61 ± 2,64 mg/g de rhizome de chardon à glu. - Teneur moyenne d’oléandrine : de 0,12 ± 0,12 mg/g de feuilles de laurier rose. - DL50 de l’extrait hydroalcoolique de chardon à glu, per-os, chez la souris > 2000 mg/kg ; extrait hydroalcoolique des feuilles de laurier rose : 500 mg/kg ; amygdaline : 500 mg/kg. - Paramètres cinétiques de l’amygdaline : t1/2 = 31,06 min, Tmax = 10 min, Vd = 0,41 L/kg. - Paramètres cinétiques de l’atractyloside : t1/2 = 226,68 Min, Tmax = 10 min, Vd=1,24 L/kg. - Paramètres cinétiques de l’oléandrine : t1/2 = 48 Min, Tmax = 10 min, Vd = 0,55 L/kg Conclusion De nouvelles données analytiques et toxicologiques, relatives aux principes des trois plantes à glycosides (amygdaline, atractyloside et oléandrine), sont rapportées. Ces données pourront être utiles à la prise en charge des intoxications.